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潮汕集锦青草巷的鱼粥和肠粉潮汕集锦青草巷的鱼粥和肠粉潮汕集锦青草巷的鱼粥和肠粉潮汕集锦青草巷的鱼粥和肠粉 “六厨煮意”是六厨记叙这些年天南海北的美食游历之旅的文字,纯粹个人感受,有欢喜,有批评,有建议……六厨比较念旧,更喜欢以前的很多味道和技艺,也喜欢尝试新鲜的创意和创新,希望能和有缘看到个各位食客一起多多切磋,互通有无,多多分享好吃的。潮汕集锦初汤潮汕鱼露上面这款就是六厨用的初汤潮汕鱼露。吃过的都说好,连大名鼎鼎的蔡澜先生都夸好!具体怎样,各位可以弄一套回家自己试试,京东一搜就有,不用六厨一直夸,好东西自然有好味道。潮汕集

下了高速就直奔青草巷,心心念念了好几年的鱼糜还是吃到了,哭辽,虽然糜不够糜,但是用鱼汤煮糜,真的香透了,用料也很丰富,20元超值之选这家店没上【舌尖上的中国】的时候其实在澄海就已经是家喻户晓的了,1981年就在青草巷摆摊卖粥,之前啊叔一家白天在同一条街上卖鱼,晚上开粥档,直到2002年才开的第一家店。鱼的处理:用的是10斤以上的草鱼,把鱼的每个部位分解的明明白白,鱼肉片成3毫米的大小